Egyedi keresés
logo
turizmus
 


2008 - ősz

Különleges borok ételben-italban

Hotel Stadion

A borélvezet Mekkájának számító 1894 Borvendéglo a Gundel Palota borospincéiben tárul a látogató elé. A pince falai mentén parádés rendben sorakozó boros palackok hangulatos díszítoelemek ugyanakkor zamatos tartalmuknak köszönhetoen inspirálói is a hely hangulatának.
A borvendéglo ódon téglaboltozata alatt Magyarország legjobb borászainak száznál több borából és a Gundel saját pincészetébol származó tokaji és egri borokból kóstolgathatnak kedvükre a vendégek. A kóstolás mellett az 1894 Borvendéglo kihagyhatatlan hely egy ?borszellemu" vacsorához, hiszen a borvendéglo étlapján olyan ételek szerepelnek, melyek a nemes italok harmonikus kísérojeként teszik teljessé az élvezetet.
Az 1894 Borvendégloben nyár közepétol kezdodoen csúcsborokat és hozzá való boros ételeket kóstolhatnak a betéro vendégek a Pannon Borhetek keretében.

Szeptember 1-13. között sorra kerülo menüsorban rejlo finomságokat érdemes részletesebben is közel hozni az érto érdeklodohöz.

Hideg borleves mandulás tejhabbal
Verpeléti Olaszrizling 2007 - Varsányi Pincészet

Grillezett malackaraj ropogós borével, rozmaringos burgonyával, párolt fehérkáposztával.
Kerkaborum Vörcsöki Furmint 2006 - Heimann-Bussay Pincészet

Citromos pácolt nyelvhal filé szolomagolajos salátával, hántolt, pirított napraforgómagokkal
Balatonfelvidéki Sauvignon Blanc 2007 - Lesence Pincészet

Szolos túrósbéles vanília öntettel.
Orosztony-Pogányvári Cuvée 2007 - Németh Borház

Szeptember 15-30. között érkezo vendégeket ilyenféle jó falatok várják:

Mentás sajtkrémmel töltött füstölt pulykamell furmintban párolt körtével
Tokaji Istenhegy Furmint 2006 - Árvay Pincészet

Rózsaszínure sütött kacsamell bazsalikomos pappardellével, karamellen párolt fügével
Etyeki Pinot Noir 2006 - Etyeki Kúria Pincészet

Grillezett vargányagomba vajon pirított oszibarackkal
Pannonhalmi Tramini 2007 - Pannonhalmi Apátság Pincészete

Áfonyás túrómousse
Tokaji Ilona Cuvée 2003 - KirályudvarPincészet

A felsoroltak nem csak jól csengo különlegességek, hanem valódi gasztronómiai remekmuvek.
Esténként élo zene kíséretében élvezhetik e gasztronómiai örömöket az 1894 Borvendéglo hus pincéjében.

Borvendéglő1894 Borvendéglo
1146 Budapest, Állatkerti út 2.
Reservation: (36-1) 468-4044
Nyitva: hétfo-szombat  18:00 - 23:00

A Pannon Bormustrát idén 9. alkalommal rendezték meg. A versenyre külföldi szaktekintélyeket hívtak meg, akik a magyar borbírálókkal együtt bírálták a beérkezo több, mint 300 bormintát. A borverseny eredményeként kihirdették Magyarország csúcsborait.

 

 
  honlapkészítés | turisztikai definíció| Hotel Mezőkövesd Zsóry fürdő | Hotel szálloda Marketing | honlap készítés | Ave Natura Camping | beépített gardrób bútor | taxi